簡(jiǎn)介 月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。時(shí)至今日，品種繁多，風(fēng)味因地各異。月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對(duì)人體有一定的保健作用。
季節(jié)全年
?功效與作用
軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，提高免疫力?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1、月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對(duì)軟化血管防止動(dòng)脈硬化有益;2、含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血;
3、蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細(xì)胞內(nèi)鈉鹽排出，營(yíng)養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓;