結(jié)核病是由結(jié)核分枝桿菌引起的慢性傳染病，可侵及許多臟器，以肺部結(jié)核感染最為常見。排菌者為其重要的傳染源。人體感染結(jié)核菌后不一定發(fā)病，當(dāng)?shù)挚沽档突蚣?xì)胞介導(dǎo)的變態(tài)反應(yīng)增高時(shí)，才可能引起臨床發(fā)病。
1.適宜食材
- 宜食用營(yíng)養(yǎng)豐富的高蛋白、高熱量、含維生素A、B、C、D豐富的食物 。
2.禁忌食材
- 肺結(jié)核忌吃：忌飲酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物 。
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