谷氨酰胺,學(xué)名2-氨基-4-氨甲?;∷?,英文Glutamine(Gln)。是谷氨酸的酰胺。L-谷氨酰胺是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸,哺乳動(dòng)物非必需氨基酸,在體內(nèi)可以由葡萄糖轉(zhuǎn)變而來(lái)。符號(hào):Q。谷氨酰胺可用于治療胃及十二指腸潰瘍、胃炎及胃酸過(guò)多,也用于改善腦功能。密封通風(fēng)處保存。
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