簡介 蠶蛹是蠶吐絲蠶上蔟結(jié)繭后經(jīng)過4天左右形成的。100公斤鮮蛹含蛋白質(zhì)相當(dāng)于34公斤瘦豬肉，或30公斤雞蛋，或40公斤鯽魚。蠶蛹不儀是味道鮮美、營養(yǎng)豐富的副食品，還是極寶貴的動(dòng)物性蛋白質(zhì)來源，更是提取多種化學(xué)藥品的寶貴原料。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
補(bǔ)陽壯陽、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、增強(qiáng)記憶力、滋陰補(bǔ)陰、祛濕、開胃消食、祛風(fēng)、抗衰老?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.提高免疫力、益肝蠶蛹富含甲殼素，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力、強(qiáng)健肝臟。
2.消除疲勞
蠶蛹富含精氨酸，可以消除疲勞、增強(qiáng)性功能，可以治療慢性肝炎、心腦血管疾患、白細(xì)胞減少及營養(yǎng)不良。
?副作用(壞處)
無副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。?能吃嗎
可以食用 ，蠶蛹富含精氨酸，可以消除疲勞、增強(qiáng)性功能，可以治療慢性肝炎、心腦血管疾患、白細(xì)胞減少及營養(yǎng)不良。?怎么吃
1、高蛋白質(zhì)食品炸著吃最好,炸完撒點(diǎn)鹽,倍兒香，炸時(shí)用溫油慢火，不然會(huì)爆。2、可以去皮 和到餡兒里包餃子 也可以炒著吃 還可以用水煮熟后 伴點(diǎn)蒜末吃 怎么吃都特別好處
3、用鹽水泡一段時(shí)間，撈出控干水分，再用油炸，這樣做出的蠶蛹非常好吃。
4、蘸上蛋清和面糊用滾熱的油炸，既有營養(yǎng)又香翠。