1

孕婦能吃嗎

孕婦最好是要少吃一些鹵制的食品，因?yàn)樵陔缰频倪^程中，里面是會(huì)產(chǎn)生很多的亞硝酸鹽，對(duì)胎兒有一定的影響。

2

功效和作用

利水消腫。主水腫尿澀;咽喉腫痛

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、防治心腦管疾病
鴨肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄欖油，可以降低人體的膽固醇，有利于防治心腦管疾病。
2、抗腳氣及抗衰老
鴨肉所含的維生素C和E比其它肉類更多，能有效防治腳氣病，神經(jīng)炎癥以及抗衰老。
3、養(yǎng)胃補(bǔ)身
鴨肉的脂肪熔點(diǎn)低，易于消化，能起到養(yǎng)胃的作用，鴨肉還可以去熱以及大補(bǔ)勞虛，對(duì)身體的保健有很好的效果。

4

上火嗎

吃少量的鴨頭不會(huì)上火，吃的多了就可能導(dǎo)致上火。

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副作用

無(wú)副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

鴨蛋最適宜陰虛火旺者作食療補(bǔ)品用，煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。

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禁忌人群

無(wú)特殊禁忌

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適宜人群

一般人群均適合食用。

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保存方法

冷藏即可

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挑選技巧

顏色正常無(wú)異味者為佳。

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制作技巧

烹調(diào)鴨肉時(shí)加入少量鹽，肉湯會(huì)更鮮美。