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孕婦能吃嗎

孕婦能吃。
松蘑富含鐵，具有補(bǔ)血功效，特別適合孕婦。

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功效和作用

養(yǎng)肝,通便,亮發(fā),提高免疫力,健腦,安神除煩,補(bǔ)充能量,降糖消渴,抗衰抗輻射

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營養(yǎng)價(jià)值

松蘑中含有鉻和多元醇，可醫(yī)治糖尿病；松蘑內(nèi)的抗氧化礦物質(zhì)還可抗肉瘤。

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上火嗎

性味甘、溫。適量食用不會(huì)引起上火。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

松菇(干)的根部有點(diǎn)柴口，因此食用前應(yīng)將根部去除，只食用傘柄部分。
松菇(干)通常泡發(fā)后與雞肉一起配搭食用。
食用時(shí)將松菇(干)加入醬汁，可使松菇更加入味。

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禁忌人群

便泄者慎食蘑菇

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適宜人群

一般人群均可食用松菇(干)。尤適宜有糖尿病，骨質(zhì)疏松癥狀的人群和電腦工作者食用

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保存方法

1、新鮮的蘑菇在常溫下只能保存1周左右，
2、要想在家儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)一些，買回來后一定要攤放在報(bào)紙上，放在陰涼處晾干。

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挑選技巧

優(yōu)質(zhì)松蘑的菌肉為白色，質(zhì)細(xì)嫩，菌香郁濃，口感滑嫩，富有強(qiáng)性

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制作技巧

蘑菇湯不要反復(fù)煮，因?yàn)榉磸?fù)煮的湯內(nèi)嘌呤含量高；不宜加太多肉，植物油也要少放。