1

孕婦能吃嗎

可以吃，但還要看里面的餡料

2

功效和作用

溫補(bǔ)壯陽、促進(jìn)食欲

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

元宵營(yíng)養(yǎng)豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)它的常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。

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上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃，元宵營(yíng)養(yǎng)豐富

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怎么吃

元宵粉可以被制做成可口的元宵外，還是制做年糕、糖不甩、糯米糕、糍粑、蒸糕等小吃的食材，一直深受大家喜愛。

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禁忌人群

嬰幼兒、老年人、病后消化力弱、糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者不宜多食元宵粉。

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適宜人群

一般人群均可食用元宵粉。

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保存方法

元宵粉應(yīng)選用密封性較好的塑料袋或保鮮袋裝好后密封，放置于陰涼、通風(fēng)處，但要避免潮濕。如果密封性不好，或受潮，糯米粉會(huì)結(jié)硬塊、發(fā)酸，再不能用食用了。

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挑選技巧

選購元宵粉應(yīng)選擇色澤潔白，無發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象，無異味。口味嫩滑、細(xì)韌、不磣牙。

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制作技巧

元宵粉適合制作各式糕點(diǎn)和湯圓，蒸煮后熟食；糯米食品宜加熱后食用。