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黨參

(別名: 上黨參, 防黨參, 黃參, 口黨, 潞黨, 臺(tái)黨, 東黨, 獅頭參)

簡介黨參為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱。中藥黨參為桔梗科多年生草本植物黨參、素花黨參、川 黨參及其同屬多種植物的根。黨參為中國常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥,古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品,具有補(bǔ)中益氣,健脾益肺之功效?,F(xiàn)代研究,黨參具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。此外黨參對(duì)化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。

季節(jié)全年

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孕婦能吃嗎

能吃。黨參含有多糖、維生素以及多種人體必需氨基酸,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力;有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng),能升高白細(xì)胞和降血壓等作用,孕婦可以吃。

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功效和作用


黨參可以補(bǔ)中益氣、補(bǔ)脾益肺,可以治療各種氣虛不足,四肢無力,食欲不振,大便稀溏。

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營養(yǎng)價(jià)值

黨參含多糖類、酚類、甾醇、揮發(fā)油、維生素B1、B2,多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿、微量元素等。

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上火嗎

黨參在中藥參類中是比較平和的,吃黨參不會(huì)上火的

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副作用

黨參為補(bǔ)氣藥,正常服藥基本沒有副作用,但是用藥時(shí)間過長或用量過大,會(huì)因補(bǔ)氣太過,而傷人體正氣,產(chǎn)生燥邪。

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能吃嗎

可以食用,具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。

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怎么吃

1、參苓粥:黨參、茯苓、生姜各10克,粳米100克。先將黨參等三味煎水取汁,后下米煮成粥。可加鹽調(diào)味食。
2、參棗米飯:黨參10克,大棗10個(gè),糯米150克。先將參、棗洗凈,煎水取汁,另將糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上澆參、棗及其汁液,放入適量白糖。每日可食二次。

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禁忌人群

氣滯、怒火盛者、滿有火者最好不要服用黨參。另外,實(shí)證、熱證禁服,正虛邪實(shí)證,不宜單獨(dú)應(yīng)用

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適宜人群

黨參適宜體質(zhì)虛弱,氣血不足,面色萎黃,以及病后產(chǎn)后體虛者宜食黨參;脾胃氣虛,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹瀉,肺氣不足,咳嗽氣促,氣虛體弱,易于感冒;氣虛血虧者宜食黨參;慢性腎炎蛋白尿者宜食;慢性貧血,萎黃病,白血病,血小板減少性紫癜以及佝僂病患者宜食黨參。

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保存方法

黨參置在通風(fēng)陰涼處,避免陽光直射。

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挑選技巧

黨參以條大粗壯、橫紋多、皮松肉緊、味清甜、嚼之無渣者為佳。

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制作技巧

黨參可以內(nèi)服,煎成湯服用,用量6到15g,亦可熬成膏劑、或制成丸劑、散劑食用。

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