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關(guān)于熏馬腸 詳情 | 圖片

初冬開始，哈薩克人家要屠宰牲畜備冬肉，腌制熏干越冬，熏制的肉香味濃郁、耐貯藏。市場上出售的熏肉基本相似，再增加些佐料，如孜然、胡椒、花椒、洋蔥等，可煮熟、蒸食。熏馬腸是熏肉中的上品。因為這個時候是牛羊馬最肥的時候，也是最好吃的時候，馬腸和馬肉脂肪豐富，但油而不膩，瘦肥分明，不僅色悅目，而且營養(yǎng)價值很高。

專題介紹

大眾養(yǎng)生網(wǎng)熏馬腸專題為您介紹孕婦可以吃熏馬腸嗎. 熏馬腸的營養(yǎng)價值, 熏馬腸怎么做好吃等內(nèi)容。

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