簡介 籽瓜，葫蘆科，一年生草本。屬低糖瓜類，是一種極具地域特色的農(nóng)產(chǎn)品，形狀與西瓜類似，但比西瓜小，籽就是暢銷的大板瓜子。籽瓜性溫，有暖胃祛寒、滋嫩肌膚、清腎排毒等功效。籽瓜汁能夠調(diào)理增強人體免疫功能，提高人體抗病力，溶蝕軟化血管，祛除胃寒，凈化體內(nèi)毒素。因而，瓜瓤與液汁是一種良好的保健食品。
季節(jié)夏秋
?功效與作用
籽瓜肉汁可潤肺，解心脾胃熱，止消渴，消除潰腫。?營養(yǎng)價值(好處)
1、籽瓜汁中營養(yǎng)豐富而全面，罕有多種天然維生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物堿、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多種微量元素。2、籽瓜汁中含有的維生素族、蛋白酶類、氨基酸、多肽、硒等功能因子，能夠調(diào)理增強人體免疫功能。
?副作用(壞處)
無副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。?能吃嗎
可以吃?怎么吃
籽瓜可制作成果汁、奶昔、糖品等食用。籽瓜不宜用鐵質(zhì)餐具挖著食用，否則會加快變味。