1、一天中什么時(shí)候吃雪蛤最好

雪蛤的滋補(bǔ)作用主要來(lái)自于其豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，因此，想要通過(guò)食用雪蛤來(lái)滋補(bǔ)的朋友尤其要主要食用的時(shí)間，建議在進(jìn)食一定的食物之后食用雪蛤，最好的時(shí)間是早上8~9點(diǎn)，這時(shí)候吃雪蛤效果最好。

2、一年中什么時(shí)候吃雪蛤最好

雪蛤又叫林蛙，蛙類很多都是可以食用的。

1.若是食用鮮雪蛤的話，最好在秋季食用，這段時(shí)間雪蛤就快進(jìn)入冬眠狀態(tài)，這時(shí)候的雪蛤體內(nèi)儲(chǔ)存了大量的能量，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，滋補(bǔ)效果最強(qiáng)。

2.市場(chǎng)上賣的雪蛤都是干制品，有干剝雪蛤和鮮剝雪蛤的區(qū)別，購(gòu)買時(shí)需要注意選擇，鮮剝雪蛤的水分含量較重，泡發(fā)沒(méi)有干剝的雪蛤好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較低。干制的雪蛤一年四季都可食用，沒(méi)有什么限制。

3、為什么是8、9點(diǎn)事吃雪蛤最好

1.8~9點(diǎn)的時(shí)候人都吃過(guò)早餐了，而且早餐都消化一部分了，機(jī)體不在處于早晨的饑餓狀態(tài)，食用雪蛤能保證雪蛤的營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收后不會(huì)轉(zhuǎn)化為能量消耗掉。

2.8~9點(diǎn)是人體胃最活躍的時(shí)間，這段時(shí)間食用雪蛤能充分的吸收雪蛤中的營(yíng)養(yǎng)成分，增加雪蛤的吸收率，減少營(yíng)養(yǎng)成分的丟失。

4、雪蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雪蛤全身是寶，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析測(cè)定其主要成份：蛋白質(zhì)含量高達(dá)51.1%-52.6%（雪蛤油蛋白質(zhì)含量高達(dá)約56%）、脂肪4%、礦物質(zhì)4.7%，并含有人體所需的18種氨基酸、蛙醇（膽醇）、不飽和脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多種維生素(A、B、C、D、E等)和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等13種微量元素。