1、藍莓怎么保存較好

1，新鮮藍莓最好入冰箱保存，溫度在2℃左右較佳，保質(zhì)期能夠達到6天左右，另外不要冰凍藍莓，會影響其口感度。

2，保存藍莓前不要水洗，因為水分很容易和藍莓的成分氧化，導(dǎo)致藍莓腐爛變質(zhì)，所以保存藍莓需要保持藍莓表面的燥凈。

3，把藍莓做成果醬保存，果醬型的藍莓其保質(zhì)期會延長至兩周，且保存溫度只要控制在常溫下就可以了，當(dāng)然冷藏更好。

2、藍莓軟了是不是壞了

藍莓軟了并不代表它壞了，只是其中水分流失了，影響了口感。除非藍莓上面有毛毛出現(xiàn)或長霉了，這種藍莓就已經(jīng)變質(zhì)了，請不要食用。

3、藍莓軟了還能吃嗎

藍莓軟了還能吃。

藍莓軟了可能是過了幾天不新鮮，其中的水分慢慢流失了，亦或是過于成熟，其口感較新鮮的藍莓差，但是并沒有變質(zhì)，對人體也沒有害處，還是可以吃的。

4、藍莓軟的好還是硬的好

藍莓硬的比較好。

新鮮的藍莓大多都是比較硬的，其水分和果肉都比較飽滿，富有彈性。藍莓軟了大多是水分流失和過于成熟，導(dǎo)致藍莓不新鮮和口感變差。