1、橄欖油

橄欖油在西方有“液體黃金”之稱，橄欖油有促進血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)等功效，不但可以降低高半胱氨酸，防止炎癥的發(fā)生，減少動脈壁損傷的作用，還有降血壓，降血黏的作用，心絞痛患者可以多吃。

2、洋蔥

洋蔥的營養(yǎng)成分豐富，其中含的前列腺素A不但可以擴張血管，降低血液黏稠度，還可以增加血流量，預防血栓形成。洋蔥中還含豐富的槲皮酮，能有效抑制血小板的凝集，預防血栓形成的作用。故心絞痛患者要多吃。

3、茄子

茄子性味甘寒，含有豐富的維生素P和皂苷等成分，具有軟化血管、降血壓、防癌等功效，心絞痛患者經(jīng)常吃茄子，不但可以降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化，還可以調(diào)節(jié)血壓，保護心臟。故心絞痛患者要多吃。

4、魚類

魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素B1、煙酸等營養(yǎng)成分，不僅營養(yǎng)豐富，而且還能調(diào)節(jié)血脂降低血中纖維蛋白原的含量，并能加長凝血的時間，具有抗血栓形成的作用。故心絞痛患者可以多吃。

5、黑木耳

除了含有氨基酸、甾醇類、礦物質(zhì)和維生素外，還含有腎上腺素等多種抗血栓的物質(zhì)，不但能降血脂、抗血凝，還能降低血粘、軟化血管，從而預防血栓形成。故心絞痛患者可以多吃。