1、不同的葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

紫葡萄延緩衰老

紫葡萄中含有大量花青素，屬于類黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)抗氧化性強(qiáng)，能有效抵抗和清除“自由基”，起到抗氧化，延緩衰老的作用，同時(shí)還能提高人體免疫力，改善膚質(zhì)，對(duì)保護(hù)視力也有一定幫助。

紅葡萄軟化血管

紅色葡萄即我們常見(jiàn)的紅提，其中主要含有一種名為逆轉(zhuǎn)酶的物質(zhì)，尤其在葡萄皮中含量豐富，這種酶能有效軟化血管，防止血栓形成，適合心血管疾病人群食用。

黑葡萄緩解疲勞

黑色葡萄中含有的礦物質(zhì)極為豐富，尤其是鎂，鉀，鐵等物質(zhì)，有助于人體營(yíng)養(yǎng)平衡，當(dāng)人體處于疲勞狀態(tài)的時(shí)候，體內(nèi)的離子水平會(huì)出現(xiàn)紊亂，適量的吃些黑葡萄能夠有效緩解疲勞。

2、吃葡萄的好處

葡萄性味甘，酸，平，入肺，脾，腎經(jīng)，能補(bǔ)益氣血強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、通淋消腫、利小便、滋腎益肝。葡萄中除了含有水分之外，還含有葡萄糖，果糖和戊糖，各種有機(jī)酸，礦物質(zhì)，各種維生素，氨基酸，蛋白質(zhì)，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素等，特別是葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對(duì)心腦血管有防治作用;葡萄含鐵量較高，適合缺鐵性貧血人群食用;產(chǎn)后的婦女飯后吃葡萄既可幫助血液循環(huán)，又能增加身體中的血色素。

3、早上空腹吃葡萄好嗎

人的腸胃在經(jīng)過(guò)一夜休息之后，功能處于激活狀態(tài)，消化功能尤其不強(qiáng)，早上吃水果能夠幫助消化吸收，利于通便，尤其是吃一些酸性不太強(qiáng)，澀味不是很濃的水果對(duì)消化系統(tǒng)更有幫助，葡萄就非常適合，只是脾胃功能不好的人群要注意，空腹吃涼的水果有可能造成腹瀉，最好慎重食用。

4、葡萄最好連皮一起吃

我們?cè)诔云咸训臅r(shí)候一般會(huì)將皮吐掉，但實(shí)際上葡萄皮中含有白藜蘆醇，這種物質(zhì)能夠幫助防止正常細(xì)胞癌變，具有良好的防癌抗癌作用，而且葡萄皮中還含有一種可以降低血壓的成分，具有很好的降壓和抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。所以說(shuō)葡萄最好連皮一起吃保健功效更好。