1、山藥

山藥含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)，無機(jī)鹽，煙酸，維生素B，胡蘿卜素，食用山藥能攝入大量粘液蛋白，能夠幫助預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化。

2、百合

百合味甘，味苦，性微寒，入心，肺二經(jīng)，用百合30克，糯米100克，甜杏仁20克洗凈熬粥食用，具有養(yǎng)陰潤肺，清熱利尿，靜心安神，止咳平喘，健脾理胃的功效。

3、芝麻

冬季上火的時候適量吃芝麻能夠幫助保持大便稀軟，起到潤腸通便的功效。另外，芝麻中含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，吃芝麻能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，起到柔韌關(guān)節(jié)，美化肌膚的作用。

4、銀耳

銀耳中含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，維生素B2，胡蘿卜素，角質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，將銀耳熬至濃稠酥軟后加入西紅柿煮開，加適量冰糖調(diào)味食用，可以潤肺止咳，生津養(yǎng)陰，還能有效消除肌肉疲勞，健腦防衰。