1、炒紅果(消積清胃 解毒化痰)

原料：新鮮山楂1斤、冰糖半斤、鹽1克

做法：

1. 山楂洗凈，去核去蒂。

2. 鍋中倒入山楂、冰糖、適量清水（250克）、鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右，全程不蓋蓋子，看到湯汁粘稠，山楂變軟關(guān)火，晾涼后即可食用。

2、糖水蘋果煎大棗 (緩解痛經(jīng))

原料：蘋果1個、大棗5顆、紅糖2大勺

做法：

1. 蘋果洗凈，對開，切片；大棗洗凈，去核，切塊。

2. 紅糖倒鍋內(nèi)，倒入紅糖3倍的水，紅糖與水的比例為1:3，小火攪拌，使紅糖慢慢融化，放入蘋果片和大棗，小火慢煮至水開，用小火慢慢煎制。

3. 煎到兩面色澤很深，蘋果略微脫水的樣子即可。

3、糯米釀紅棗(補(bǔ)中益氣 養(yǎng)血安神）

原料：紅棗120克、糯米粉150克（熱開水75克左右，用來和糯米粉）、白砂糖45克

做法：

1. 紅棗浸泡軟，洗干凈，用剪刀剪開，挖去核。

2. 將糯米用熱開水和成面團(tuán)，取一搓面團(tuán)，大概2克，搓成小長條，塞入紅棗中，捏緊。

3. 鍋入倒入水，加入白砂糖，煮到水開糖融化，加入糯米紅棗，轉(zhuǎn)最小火，煮10分鐘即可。

4、紅酒醉梨（滋陰潤肺 美容養(yǎng)顏）

原料：鴨梨3個、紅酒半瓶、冰糖

做法：

1. 梨去皮，把兩個梨切成塊后去掉里面的核。

2. 把切好的梨和剩下的一整個梨放入鍋中，倒入紅酒，沒過梨塊，加入適量冰糖。

3. 大火煮開后改中火再煮10分鐘，中途可以給那個完整的梨翻身，涼后倒入玻璃容器里浸泡一晚即可。