1、忌吃甲魚

乙肝患者通常都有胃黏膜水腫，小腸絨毛變短變粗、膽汁分泌失常的癥狀，因此消化吸收功能會大大降低。

甲魚含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素含量極低，乙肝患者食用后難以吸收，會導(dǎo)致食物在腸道中腐敗，不能排除，從而引起腹脹、惡心的、消化不良的現(xiàn)象。

2、忌吃羊肉

羊肉甘溫大熱，過多食用會加重病情。且羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和大量熱量，進(jìn)入人體后，由于乙肝患者肝臟本就有病，因此，不能有效的完成氧化分解、消化吸收的功能，蓄積在肝臟會加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于乙肝的治療。

3、忌暴飲暴食

吃太多會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，食物中的蛋白質(zhì)和糖類會轉(zhuǎn)化成脂肪，儲存在人體內(nèi)，其中肝臟是最重要的儲存部位，長此以往，容易誘發(fā)脂肪肝，使得本就有病的肝臟負(fù)擔(dān)更重。所以乙肝患者忌暴飲暴食。

4、忌生吃大蒜

生吃大蒜會加重乙肝患者厭食、厭油膩和惡心的癥狀，因?yàn)榇笏庵械囊恍┪镔|(zhì)對腸胃有刺激作用，會抑制患者腸道消化液的分泌，從而影響食欲和食物的消化。

科學(xué)研究表明，生的大蒜含有揮發(fā)性成分，可促使人體血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白數(shù)量降低，有引起貧血、胃腸道缺血和消化液分泌減少的可能，這些都不利于乙肝的治療。