1、利于產(chǎn)后恢復(fù)

雞湯的豐富營養(yǎng)有利于產(chǎn)婦的產(chǎn)后康復(fù)，還有利于乳汁的分泌以及嬰兒的健康，婦女產(chǎn)后喝雞湯不僅可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，快速恢復(fù)，還可以加強(qiáng)孕婦的免疫力，預(yù)防感冒。

2、增進(jìn)食欲

經(jīng)過燉煮的雞湯，其中的蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽含量增高，雞湯中的一些化合物可以引起中樞神經(jīng)的興奮，飲用雞湯可以刺激胃粘膜，并可反射性的促進(jìn)機(jī)體胃酸的分泌。增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。

3、容易吸收

雞湯是一種高蛋白，高維生素，高熱量的流質(zhì)營養(yǎng)物，易消化，利于吸收，而且費(fèi)用很低，營養(yǎng)價值高，對于一些消化不良或消化功能不健全，吞咽困難，不能進(jìn)食的人來說，雞湯是一種很好的流質(zhì)營養(yǎng)食物，可以為人體補(bǔ)充腸內(nèi)營養(yǎng)，給病人提供營養(yǎng)支持，維護(hù)和利用腸道的正常功能。

4、溫馨小貼士

在飲用雞湯時不宜，不要只和喝湯不吃肉，雞湯雖然含有雞肉的一部分營養(yǎng)物質(zhì)，但是并非全部，大多數(shù)雞肉的營養(yǎng)還是留在肉中的，所以要想補(bǔ)全雞湯的營養(yǎng)，既要吃肉又要喝湯；而且還可以在燉雞湯之時加入一些其他食材或藥材，這樣可以彌補(bǔ)雞湯營養(yǎng)上的不足，還能讓雞湯沒有那么油膩，美味與營養(yǎng)并重。

5、緩解感冒

在寒冷時期，喝上一些雞湯有助于提高自身免疫力，感冒期間喝雞湯可以有效的改善一些感冒的癥狀，比如說流鼻涕，喉嚨痛等，因為雞湯中的營養(yǎng)物質(zhì)可以一定程度的抑制人體內(nèi)的炎癥，以及粘液的過量產(chǎn)生，這樣一來鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感就會相對減少了。