1、礦物質(zhì)

由于產(chǎn)婦分娩時(shí)體力消耗過大，加上產(chǎn)后出血，需要特別補(bǔ)充一些造血功能的鐵質(zhì)，另外，為了保證哺乳期媽媽的身體恢復(fù)和寶寶生長發(fā)育的需要，還要補(bǔ)充鈣質(zhì)、磷、碘等礦物質(zhì)。

含礦物質(zhì)食物：

1、肉類、乳類、雞蛋、海帶、蝦皮、銀耳、土豆、核桃仁、西瓜籽、南瓜籽含鈣豐富。

2、油菜、藻菜、芹菜、雪里紅、薺菜、萵苣和小白菜和動(dòng)物肝、蛋黃、芝麻、黃豆、海帶中含有鐵和鈣較多。

3、豬肝、豬腎、魚和豆芽菜中的含磷量較高。

4、海帶、蝦、魚和紫菜等含碘量較高。

2、糖類

產(chǎn)婦每日需要的熱能要高達(dá)12540~16720千焦。糖類是我國人民飲食中最主要的熱能來源。因此宜多吃含糖豐富的食物。

含糖類食物：所有的谷物類、白薯、土豆、栗子、蓮子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖類。

3、維生素類

產(chǎn)后各種維生素的量都需要比未懷孕前增加1倍以上，所以產(chǎn)后膳食各種維生素必須增加，以維持產(chǎn)婦的自身健康，促進(jìn)乳汁分泌，滿足嬰兒生長需要。

含維生素食物：

1、魚肝油、蛋、肝、乳都含有較多的維生素A，菠菜、薺菜、胡蘿卜、韭菜、莧菜和萵苣葉中含胡蘿卜素量較多，胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。

2、小米、玉米、糙米、麥粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素B，青菜和水果中也富含維生素B。

3、各種新鮮蔬菜、桔柑、橙柚、草莓、檸檬、葡萄、蘋果。

4、蕃茄中都含有維生素C，尤其鮮棗中含量高。

5、魚肝油、蛋類和乳類中維生素D含量豐富。

4、脂肪

產(chǎn)婦缺少脂肪，若少于1克時(shí)，乳汁中脂肪含量就會(huì)明顯降低，影響乳汁的分泌，進(jìn)而影響新生兒的生長發(fā)育。可以根據(jù)自己的飲食喜好有選擇性地食用脂肪稍高的食物。

含脂肪食物：肉類和動(dòng)物油含有動(dòng)物脂肪，豆類、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。

5、蛋白質(zhì)

產(chǎn)后體質(zhì)虛弱，身體的恢復(fù)需要大量蛋白質(zhì)供給。蛋白質(zhì)含大量的氨基酸，是修復(fù)組織器官的基本物質(zhì)，所以產(chǎn)后產(chǎn)婦每日需要蛋白質(zhì)比正常婦女要多，每日膳食中必須搭配2-3種富含蛋白質(zhì)的食物，才能滿足產(chǎn)婦的營養(yǎng)需要。

含蛋白質(zhì)食物：瘦肉、魚、蛋、乳和家禽類如雞、鴨等都含有大量的動(dòng)物蛋白質(zhì)；花生、豆類和豆類制品如豆腐等含有大量的植物蛋白質(zhì)。