我的奶奶最喜歡搞些東西曬起來(lái)留著，上次她給看了她曬的冬瓜皮，她說(shuō)冬瓜皮可以煮水可，對(duì)人體好，不知道冬瓜皮煮水具體是在怎么做？

冬瓜皮性甘微寒，利水化濕。冬瓜皮清火效果好，利于機(jī)體排毒，而且還可以減肥，加速脂肪的燃燒，抑制脂質(zhì)的形成。冬瓜皮還含有很多的微量元素，能夠補(bǔ)充鈉、鉀、鐵等維生素，對(duì)人體很有益。因此不僅可以吃冬瓜，冬瓜皮也是好東西。一般先將冬瓜皮風(fēng)干曬干，保存。冬瓜皮煮水的做法，只要將水燒開(kāi)，大火煮十分鐘，然后開(kāi)小火繼續(xù)煮一會(huì)兒，可適當(dāng)加入一些鹽。