脂肪乳的作用以及功效是非常多的，因?yàn)橹救槭歉缓镜囊环N乳制品，因此脂肪乳不僅富含脂肪，同時(shí)也是富含大量的蛋白質(zhì)的，因?yàn)橐话闳橹破范际怯写罅康牡鞍踪|(zhì)含量的，對(duì)于人體的營養(yǎng)吸收是很有好處的，因此是可以食用的，但是要注意的是，如果本身身體比較肥胖或者有高血壓的患者，是不能夠食用脂肪乳的，因?yàn)榇罅康闹臼菚?huì)導(dǎo)致本身的疾病更加嚴(yán)重。