我們一家都不怎么能吃辣,很多飯店里的水煮魚(yú)吃起來(lái)都很辣。今天中午我想嘗試做不辣的水煮魚(yú),具體應(yīng)該怎么做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:不辣水煮魚(yú)的做法沒(méi)有什么特別之處,只是不要放太多辣椒。首先將魚(yú)切成片狀,并加入料酒、蛋清等原料,用花椒等調(diào)勻制成五香油,用文火燉熟即可直接食用。水煮魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)等,對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育有很明顯的促進(jìn)作用,有助于提高記憶力,經(jīng)常食用適量可起到和胃溫中和補(bǔ)氣益氣的作用。
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