魚(yú)膽一般破了以后是不能再吃魚(yú)肉的，因?yàn)轸~(yú)膽里面含有一種膽汁毒素，一般這種毒素是不容易消除的，服用后容易導(dǎo)致腎功能衰竭，有的嚴(yán)重甚至?xí)霈F(xiàn)生命危險(xiǎn)，在魚(yú)膽破了以后，魚(yú)肉會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的苦味，所以不要吃了，有的因?yàn)槭秤煤筮€會(huì)引起心肌衰竭等癥狀，為了自己的健康著想，不要因小失大，造成更嚴(yán)重的后果。
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