我這段時(shí)間正學(xué)著做一些簡(jiǎn)單的蛋炒飯來(lái)吃,我覺(jué)得咸魚(yú)雞粒炒飯看起來(lái)就不錯(cuò)的樣子,于是我就想要做來(lái)吃,可是這個(gè)要怎么做啊?
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:在做咸魚(yú)雞粒炒飯的時(shí)候,首先要把飯炒松,以免在炒完之后結(jié)團(tuán),可以炒一下雞肉,等到肉快熟的時(shí)候再把咸魚(yú)放進(jìn)去,再加入雞蛋就可以了。咸魚(yú)這類(lèi)物質(zhì)含有氨基酸、維他命、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用對(duì)身體有益。另外雞蛋中還含有非常豐富的蛋白質(zhì)、卵黃素、鐵、鉀等礦物質(zhì),不過(guò)要注意的是患有腎病的人不能吃雞蛋。
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