我特別愛吃炸雞薯條這些的，特別是炸雞腳是我的最愛，我媽偏說不衛(wèi)生不健康，不讓買，我想自己做總可以吧，所以要怎么做呢

油炸的東西吃多了對身體的確不好，會長胖的，不過這些還是不能阻止很多人對快餐的狂熱喜愛。不過自己在家做也是可以的，至少衛(wèi)生方面自己是放心的。做法就是先將雞腳洗干凈后將水瀝干，放置一會直到不滴水為止，然后將雞腳放進炸粉里，滾一圈，再放進蛋液里，最后還要再裹一層炸粉，目的是為了雞腳炸出來更酥脆更好吃。之后在油七分熟的時候下鍋，用小火，炸的時候要不停翻動雞腳，直到雞腳起鍋。