劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！生花生含有豐富的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)，在花生皮中還含有花青素和鐵?？梢匝泳徦ダ稀㈩A(yù)防心血管疾病、補鈣、促進大腦發(fā)育、增強記憶力。只要大量食用一般沒有危害，過量會導(dǎo)致脂肪攝入超標或消化不良。