用木瓜煲湯前需要削皮嗎
“今天第一次給男友做飯，想做個(gè)木瓜湯喝，但是我從來(lái)沒(méi)做過(guò)?？戳瞬俗V還是有點(diǎn)不明白。用木瓜煲湯前需要削皮嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
木瓜煲湯需要去皮的。主要是口感好。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力。
2017-06-26