發(fā)芽的土豆能吃嗎
“家里前幾天買的土豆沒(méi)有空吃，今天一看有點(diǎn)發(fā)芽了，我就想湊合著吃了吧，扔了怪可惜的，可是老公說(shuō)發(fā)芽的土豆有毒，我想問(wèn)一下，發(fā)芽的土豆到底能不能吃??？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！土豆發(fā)芽即使去掉芽也是不可以食用的，含有龍葵素，而且會(huì)侵染土豆全部，不是挖去芽就可以的。
2017-09-01