劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

香菜富含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2以及礦物質(zhì)鈣、鐵、磷、鎂以及揮發(fā)油甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，具有開胃醒脾發(fā)表的作用。也有祛斑作用。