仙草凍清熱去火，仙草凍食用方法一起來分享
仙草，也叫做仙人草、涼粉草，可以利尿、清涼解暑，在廣東通常是制作涼茶和涼粉的原材料，而且仙草也是很多涼茶品牌的一種主要的成分，仙草雖然長(zhǎng)得并不好看，但是有非常多的功效，可以生津止渴、清涼解暑、促進(jìn)消化，如果有四肢不舒服、頭痛身倦、腹痛吐瀉、食滯飽脹、關(guān)節(jié)疼痛、骨節(jié)疼痛、感冒發(fā)熱等癥狀可以食用仙草。
仙草凍的食用方法
1.怎樣在家自己制作仙草凍？把仙草用清水清洗干凈，仙草洗出來會(huì)掉顏色，這很正常，把泥沙洗干凈即可，洗干凈以后浸泡半個(gè)小時(shí)，放到鍋里面煮，煮一至兩個(gè)小時(shí)，等到煮的水差不多了把仙草從鍋里面撈出來，把濃米湯放入到鍋里面，繼續(xù)把水分蒸發(fā)。用勺子舀出一點(diǎn)來冷卻，看是否會(huì)結(jié)凍，假如沒有結(jié)凍就需要繼續(xù)蒸發(fā)水分。取一個(gè)盆在上面蓋上紗布，把蒸好的仙草湯倒入里面，等到冷卻以后就成為仙草凍了。在吃的時(shí)候，用勺子弄成小塊，放點(diǎn)蜂蜜和糖到碗中，十分的美味，在夏天的時(shí)候放到冰箱里面再取出食用會(huì)更加的美味。
2.怎樣制作仙草凍奶茶？把一包牛奶倒入到鍋里面，放入一包紅茶包和適量的白糖，等到煮沸以后把紅茶包撈出來，把奶茶放涼準(zhǔn)備使用。在鍋中倒入30克的仙草粉，加入100毫升的清水，攪拌均勻直到?jīng)]有顆粒。然后再把700毫升的開水慢慢的倒入到糊中，一邊倒一邊攪拌，用小火加熱直到煮開，把煮好的仙草糊倒入容器里面，等到冷卻以后就會(huì)變成膏狀，然后用刀切成小塊，準(zhǔn)備以后使用。把煮好的仙草凍倒入到杯中，把煮好的奶茶倒入里面，倒入一些蜂蜜或者煉乳以后就可以食用了。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
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