掃帚菜是什么？這種蔬菜營養(yǎng)價值高，口感別具一格
一 掃帚菜長什么樣子？
這種蔬菜一般是直立生長的分支，比較多，并且生長得非常的緊湊，葉子一般是互生的，西米是綠色的，等到秋天的時候就會變成紅色，花朵比較小，不容易被發(fā)現(xiàn)同時它的生長力比較強，對于是否有施肥要求不是很多。而且它還耐修剪，耐堿土，耐炎熱，而且還可以抗干旱，并且可以食用，他高度大約是0.5到1米左右，是直立生長的分支比較多，而且整個植株的外形就是橢圓形的，它的葉子非常的狹長，長2到5厘米。寬3到7毫米左右，有三條主要的葉脈，他的進步葉子比較小，有一個月賣，它的花朵一般成簇生長，而且不會生長在最上邊，花被近球形是淡綠色的，有三角形的裂片，果實是扁球形的，果皮是模制的，而且和種子。一般不會生長在一起，種子是黑色的有光澤。
二 掃帚菜營養(yǎng)價值高
掃帚菜對于氣候濕度的要求不是很嚴(yán)格，所以在一般的庭院果園或者是山林田野都可以生長，而且因為它適應(yīng)性強，所以在我國分布的非常的廣泛，營養(yǎng)價值也非常的高，而且不僅如此，還可以起到很好的治療。疾病的作用，掃帚菜性味苦寒，可以起到非常好的清熱解毒，利尿通淋的功能，同時也可以治療痢疾以及腹痛腹瀉，還可以治療眼睛發(fā)紅皮膚紅腫等現(xiàn)象，可以起到很好的和氣腸胃的效果，還可以解惡瘡毒。這種蔬菜它可以治療膀胱濕熱，可以治療小便不利，如果加上一些木通和冬葵子做成一道地膚子湯，可以起到通便的作用，如果有腫脹不省人事的作用，那么我們可以把它和生姜一起搗爛，然后加熱一下，用酒喝下去，等到出汗了就會痊愈，如果有立即并且有便血的現(xiàn)象，那么去用這種中藥加上一些黃芪，低于把它們研成粉末，然后用溫水喝下去，同時掃帚菜的種子也是一種中藥，名字叫做地膚子，它可以治療小便澀痛，可以治療風(fēng)疹和濕疹，如果有皮膚搔癢的現(xiàn)象或者是小便刺痛的現(xiàn)象，可以用這種蔬菜來食療。
掃帚菜這種蔬菜不僅食用的時候營養(yǎng)價值高，還可以起到一定的治療疾病的作用，而且它還可以有很旺盛的生命力。同時秋天的時候把它砍下來，可以做成掃帚掃院子。
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