如何煎好鮮嫩荷包蛋？這些小步驟可千萬別忘記！
很多朋友都是非常喜愛吃荷包蛋，尤其是在青蔥明媚的早晨，一個做的外酥里嫩的美味荷包蛋，一塊新鮮美味的切片面包，然后再蘸上一年金黃甜蜜的蜂蜜，這樣就會很輕松而又幸福的搭配出一頓非常簡單營養(yǎng)又超級豐富的美味早餐。但是朋友們知道嗎？如果荷包蛋做不好的話，不僅僅會在口感上大打折扣，而且還會影響身體健康哦，畢竟煎糊的雞蛋里面含有的有毒物質(zhì)，因為我們的身體非常排斥的，然而如果荷包蛋煎的太生的話，我們又會擔心還有寄生菌的風險。因此如何才能夠煎好一個鮮嫩美味的荷包蛋？今天小編就手把手的教你這些簡單小步驟。
首先我們先將家里的平底鍋洗得潔凈，然后再將它輕輕地放在火上燒熱，放入少量的油，這要謹記，千萬不要放太多的油哦，否則會吃的非常油膩。然后將油燒到成熟的時候，然后將火調(diào)整成小火，再輕輕往里面敲了一個可愛的雞蛋。接著雞蛋下面結(jié)皮之后，再用鏟子輕輕的將雞蛋的另一半鏟起來，將晶瑩的蛋黃包裹成荷包形。然后就在小心巧妙的翻過來，耐心的煎另一面。這樣當兩面都被剪成誘人可愛的嫩黃色之后就可以出鍋了。但朋友們要謹記的就是如果你的技術(shù)不那么熟練的話，就盡量做慢一些，雖然動作慢下去了，火候也就會被輕易的控制，從而很容易的烹飪成功了。
無論是一頓輕松愉快的早餐，還是一份美味營養(yǎng)的愛心便當里面，荷包蛋似乎都占據(jù)著一個相當大的分量，所以說我們在荷包蛋的時候，不僅要牢牢牽掛它的火候，而且也要注意荷包蛋的外觀哦，畢竟一個看起來可愛均勻的荷包蛋，才能夠最直接打動你家人挑剔的胃口，這樣裝進愛心便當里面，也會看上去更加誘人溫馨哦。
此外，將我們做好的荷包蛋用來煮著吃，也會有一番別致的滋味。就是準備一個的湯汁鍋，然后這個鍋根據(jù)自己喜歡的口味來進行炒制，比如說最受大家歡迎的西紅柿湯汁鍋先炒一份美味的西紅柿，然后再根據(jù)雞蛋的數(shù)量往西紅柿里面加入一定的水，比如說兩個雞蛋比較適合一碗水。然后將荷包蛋完美煎好，再將它們鏟起來，放進湯鍋里面。耐心的熬五分鐘之后可以開鍋盡情享受美味了。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
本站原創(chuàng)內(nèi)容，轉(zhuǎn)載請注明出處。