血脂的來源有兩個(gè)，一個(gè)是飲食，一個(gè)是體能自身合成。體內(nèi)自身合成也是由于飲食能量超標(biāo)導(dǎo)致的，飲食方面比較好理解，比如過多吃油膩食物，這樣就會(huì)過多提供脂肪物質(zhì)，造成體內(nèi)脂肪過剩，引起血脂增高，對(duì)于體內(nèi)合成，雖然不好理解，但是，從營養(yǎng)過剩的角度進(jìn)行理解，也是不難的。有的人吃素，但是，仍然會(huì)的高血脂癥，這就是與身體合成有關(guān)，主要因素就是飲食能量過剩，雖然吃素的人控制了外源性的脂肪攝入，但是，如果飯量太大，活動(dòng)不多，也會(huì)造成飲食能量過剩，一旦生命活動(dòng)難以消耗攝取進(jìn)來的能量，身體就會(huì)合成脂肪儲(chǔ)存起來，這就會(huì)造成血脂升高。通過以上分析，血脂升高的主要因素是飲食，所以，如果合理控制飲食，是完全可以控制血脂，完全可以降低血脂，是不需要吃藥的。

第一  降低血脂的食物

1）白菜，油菜，竹筍，萵筍，紫菜，黑木耳，白木耳。

2）豆腐，豆?jié){。

3）蘋果，香蕉，雪梨。

第三  降低血脂的食療

1）玉米湯

1））配用法：玉米與玉米須適量，鹽適量，一起煮熟，喝湯，吃玉米。

2））主治：便秘，腸炎，腸癌。治療高血壓，高血脂癥，膽囊炎，水腫。輔助治療小便不通。

2）苦蕎麥茶

1））配用法：苦蕎麥略炒，取適量，用開水沖泡，當(dāng)茶飲。

2））功效：治療與預(yù)防高血壓，高血脂，糖尿病，肥胖等。

3）燕麥粥

1））配用法：燕麥適量，高粱米適量，玉米適量，一起熬成粥吃。

2））功效：治療預(yù)防便秘、糖尿病、脂肪肝，高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化，性功能低下。

第四  注意事項(xiàng)

1）少吃動(dòng)物內(nèi)臟，動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇含量非常高，不利于控制血脂。

2）少吃油膩食物。

3）合理控制飲食能量，最好是吃飯八分飽。

4）晚飯不要吃得太遲。

5）睡前不要吃東西。

6）放慢吃飯速度。這里需要注意，千萬不要小看或者忽視吃飯速度。吃飯速度回影響到進(jìn)食的多少，因?yàn)?，人體大腦神經(jīng)進(jìn)行支配吃飯多少或有一個(gè)過程，如果吃飯速度快，大腦來不及發(fā)出指令，您已經(jīng)吃多了，放慢吃飯速度，會(huì)相對(duì)減少進(jìn)食量，不至于飲食能量過剩。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>

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