肉食雞是激素催大的？孩子性早熟怪雞咯？
這讓我想起了曾經(jīng)在微信朋友圈和QQ空間日志里火起來的一篇文章？里面“敘述”了關(guān)于肯德基所用雞肉的飼養(yǎng)方式，說是采用激素讓雞長有6只翅膀6條腿。也就是我們平時(shí)聽到的“蜘蛛雞”、“蜈蚣雞”，聽起來真的很恐怖。事實(shí)真的存在這種長相慎人的雞嗎？長得快的雞就是吃激素長大的嗎？文章里面一只雞好幾個(gè)翅膀和腿的圖片是真的嗎？當(dāng)我看到哦的時(shí)候，第一感覺就是“蜘蛛雞”完全就是P圖的，障眼法而已！
1. 肉雞長得快，全靠激素帶？
人們總是在懷疑為什么現(xiàn)在的雞長的這么快，40多天就可以出籠了。以為激素是加速它們生長的幫兇。其實(shí)不是這樣的，在沒有激素的情況下，現(xiàn)在的雞也可以長的很快。
什么？不相信？
現(xiàn)在的孩子都比以前年代的孩子要聰明許多，那雞為什么就不能比以前年代的雞長的快呢？
肉雞40多天出籠屬于正?，F(xiàn)象，是人們經(jīng)過數(shù)年，甚至千年艱辛選育的結(jié)果。良種選育使得現(xiàn)代雞的生長性能、生長速度處于一個(gè)急速發(fā)展的趨勢。雞的正常生長就可以在40多天出籠，養(yǎng)殖戶并沒有必要對雞使用激素。而且激素還可以導(dǎo)致脆弱的肉雞心血管、肝臟等疾病，很容易造成死亡，并且激素價(jià)格不菲還需要注射，很麻煩。得不償失，除了一些不法商販，用激素實(shí)在沒必要！
2. 肉雞營養(yǎng)很low嗎？
一些人認(rèn)為肉雞的營養(yǎng)不如土雞，而且吃起來口感也不好，柴柴的，沒有土雞肉的鮮嫩細(xì)膩。
這就是人們對雞肉認(rèn)識上的誤區(qū)，口感好并不能代表營養(yǎng)價(jià)值就高。因?yàn)殚L的太快，所以肉雞的肌間脂肪和某些風(fēng)味物質(zhì)沉積較少，因此不如土雞肉細(xì)膩味鮮。就生長環(huán)境而言，肉雞的生長環(huán)境，“家境”狀況以及衛(wèi)生條件也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于土雞。
綜上，目的并不是說肉雞要比土雞好，也不是呼吁人們吃肉食雞。只是想告訴人們要正確的看待肉食雞，擺脫對肉食雞含激素的恐懼。至于那些吃了雞肉而出現(xiàn)肥胖和性早熟的案例，并不是因?yàn)槿馐畴u，和平時(shí)的飲食狀況以及生長環(huán)境也有關(guān)系。
肉食雞，人家就是那個(gè)品種。蜘蛛雞是在PS軟件中合成的而已！
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
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