用洋蔥做主料做成的洋蔥蝦米豆腐番茄湯，具有降低血脂的功效，蔥是目前所知唯一含高血壓食譜高脂血癥食譜骨質(zhì)疏松食譜，下面我們就來學(xué)做洋蔥蝦米豆腐番茄湯。

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洋蔥蝦米豆腐番茄湯的制作材料：

主料：豆腐(北)100克,番茄150克,雞蛋70克,蝦米20克,洋蔥(白皮)30克

調(diào)料：胡椒粉3克,番茄醬8克,花生油20克

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教您洋蔥蝦米豆腐番茄湯怎么做，如何做洋蔥蝦米豆腐番茄湯才好吃

1.豆腐切塊;

2.洋蔥去皮切塊;

3.番茄去蒂切塊;

4.蝦米浸水30分鐘后瀝干;

5.用3湯匙油煮熱，依序炒蝦米，洋蔥和番茄，再加番茄醬和上湯拌炒，撇去泡沫;

6.最后把豆腐倒入，再煮約5分鐘湯成。

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-健康提示：

此湯具有抗壞血病、殺菌消滯、降低血脂的作用。

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食物相克：

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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