1、什么是番茄紅素

生活中人們對番茄紅素并不陌生，因為它是常見的類胡蘿卜素之一，因此它也是人體不能缺少的營養(yǎng)元素。但是人體不會自己產(chǎn)生番茄紅素，所以要想攝取他主要從飲食上得來。而番茄紅素主要來自于西紅柿、西瓜和、木瓜，而且經(jīng)過臨床認(rèn)證它對人體的作用要高出其他胡蘿卜素，它有很強的抗氧化能力，不但能夠消除體內(nèi)的自由基，同時還能夠預(yù)防心血管疾病。

2、番茄紅素軟膠囊

番茄紅素軟膠囊是人們常用到的一種保健品。首先它有抗衰老的能力，這和它具有極強的抗氧化能力有關(guān)，所以它能輕而易舉地消除人們體內(nèi)的自由基，促進細(xì)胞再生，防止皺紋的滋生。其次沒事到時用的話還有抗腫瘤的能力，所以它能夠抑制癌細(xì)胞比如說乳腺癌、肺癌等癌細(xì)胞的生長。除此之外女性服用能夠保護子宮和乳房，而男性服用能夠提高生育能力。

3、番茄紅素副作用

雖然人體不能合成番茄紅素，但它卻是人們不能缺少的營養(yǎng)元素之一，所以適當(dāng)補充的話對身體是有好處的，而且臨床并沒有研究出它對人體有什么副作用。如果人體缺乏番茄紅素首先會很容易衰老，這是因為在眾多植物中它的抗氧化能力是超強的，能夠清除體內(nèi)自由基。其次番茄紅素對皮膚也有保護作用，不過缺少它的話很容易使皮膚受到來自外界的創(chuàng)傷。

4、番茄紅素有什么作用

首先番茄紅素抗氧化的能力很高，所以在生活中適當(dāng)補充的話，它能夠幫助人們延緩衰老防止皺紋滋生。同時它對皮膚也有好處，它不僅能夠清除自由基，同時還能夠防止紫外線、電子輻射對皮膚的損害，就像在皮膚表面產(chǎn)生一種保護膜。除此之外它還可以預(yù)防疾病的出現(xiàn)，比如說它能夠預(yù)防心血管疾病并且調(diào)節(jié)血脂，而女性經(jīng)常服用可以降低乳腺疾病和宮頸疾病的發(fā)作。

5、哪種番茄紅素好

通過番茄果肉提取出來的番茄紅素最好。生活中人們接觸到的番茄紅素種類有很多，比如說超臨界萃取法、化學(xué)合成法以及生物發(fā)酵法等，但是人們在提取的時候采取的方式不同，所以也導(dǎo)致番茄紅素的質(zhì)量。番茄果肉提取時一般比較徹底沒有殘留，而超臨界萃取法是提取番茄表皮中的營養(yǎng)充分會殘留大量的農(nóng)藥，而后兩者會出現(xiàn)異味并且不被人體吸收。

參考文獻