病因
魚(yú)膽汁中含有魚(yú)膽毒素如組胺類、氰化物及膽酸等物質(zhì)、生食、熟食均有毒性。有人用生吞魚(yú)膽來(lái)治療眼病、高血壓或慢性支氣管炎等,因?yàn)槊耖g認(rèn)為魚(yú)膽有、清熱、解毒、明目作用。中毒原因多為過(guò)于相信魚(yú)膽的藥理作用而食用,因而引起急性魚(yú)膽中毒。魚(yú)膽中毒是比較特殊的中毒現(xiàn)象,成人食用1.5kg重的魚(yú)膽就可以引起不同程度的中毒。按南京中醫(yī)學(xué)院編著的中藥學(xué)規(guī)定,青魚(yú)膽用量為1~2.5g,但一般大魚(yú)膽即使半個(gè)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)此量。小兒服2個(gè),大人服8~13個(gè)可致死亡。