一、癥狀
本病病程自1～6日不等，可自限，一般恢復(fù)較快。
潛伏期一般為6～20h，最短1～3h，最長(zhǎng)可達(dá)96h。起病急驟，先以畏寒、發(fā)熱、全身不適、腹部不適開始，隨之出現(xiàn)上腹部、臍周陣發(fā)性絞痛，并伴有惡心、嘔吐和腹瀉。大便每天數(shù)次至20余次不等，大便以黃色水樣便較多，少數(shù)為血水樣便，極少數(shù)呈現(xiàn)膿血便，但很少有里急后重感。嚴(yán)重腹瀉可導(dǎo)致脫水，循環(huán)衰竭，伴聲音嘶啞和肌肉痙攣，甚至出現(xiàn)神志意識(shí)障礙。兒童患者多以高熱起病，體溫多在38～40℃，中毒癥狀顯著，腸道癥狀較成人輕。本病病程3～5天，除個(gè)別老弱患者可引起死亡外，一般預(yù)后良好。國(guó)外報(bào)道，本病臨床表現(xiàn)除典型胃腸炎型外，尚有痢疾型、中毒性休克型，慢性腸炎型。
二、診斷
根據(jù)發(fā)病季節(jié)、食海制品史、集體發(fā)病，臨床表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐、腹部壓痛、血壓下降以及水樣或血水樣便、膿血黏液便等，可作出初步診斷，如從可疑食品、糞便中檢出副溶血性弧菌即可確診。
