外耳濕疹患者的飲食原則主要是清淡、易消化，避免食用易致敏和刺激性食物。以下是一些建議：
1. 以清熱利濕的食物為主，如冬瓜、西瓜、柚子等。
2. 多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如綠葉蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、蘋果等。
3. 飲食宜清淡，避免過于油膩、辛辣、刺激性的食物，如辣椒、濃茶、咖啡、酒類等。
4. 避免食用魚、蝦、蟹等易致敏的海鮮類食物。
5. 多吃高纖維素的食品，如豆類、全麥面包等，有助于調(diào)節(jié)腸胃功能，促進(jìn)排毒。
6. 適當(dāng)控制乳制品的攝入量，如牛奶、酸奶等，因?yàn)椴糠秩巳后w內(nèi)乳糖酶分泌較少，容易對乳制品過敏。
7. 多喝水，保持身體水分充足，有利于濕疹的消退。
總之，外耳濕疹患者在飲食上要注意營養(yǎng)均衡，避免食用易致敏和刺激性食物，以清淡、易消化、富含維生素和礦物質(zhì)的食物為主。同時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生，避免耳朵進(jìn)水等，以免加重病情。如癥狀持續(xù)加重，建議及時(shí)就醫(yī)。
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