1

孕婦能吃嗎

可以食用，因?yàn)榕殴呛懈鞣N人體需要的氨基酸，還能補(bǔ)血，補(bǔ)鈣。好處多多。

2

功效和作用

滋陰潤燥；益精補(bǔ)血；適宜于氣血不足，陰虛納差者。

3

營養(yǎng)價(jià)值

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

4

上火嗎

適量的吃醬排骨不會引起上火。

5

副作用

多吃易發(fā)胖

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

醬排骨在制作過程中分泌油脂，糖分添加量也非常高，因此，減肥中的人應(yīng)該少吃或者不吃。

8

禁忌人群

濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服醬排骨；肥胖、血脂較高者不宜多食醬排骨。

9

適宜人群

醬排骨適宜于氣血不足，陰虛納差者。

10

保存方法

冷藏即可

11

挑選技巧

選用飼養(yǎng)期短，肉質(zhì)鮮嫩的豬，取其前夾心肋排，剁成100克重的小塊。

12

制作技巧

由醬油，面粉，排骨煎炸而成