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洛神花

(別名: 洛濟(jì), 玫瑰茄, 洛神葵, 洛神果, 山茄)

簡(jiǎn)介洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等,是錦葵科木槿屬的一年生草本植物,廣布于熱帶和亞熱帶地區(qū),原產(chǎn)于西非、印度,目前在我國(guó)的廣東、廣西、福建、云南、臺(tái)灣等地均有栽培。洛神花植株高1.5~2米,莖淡紫色,直立,主干多分枝。葉互生?;ㄔ谙那镩g開放,花期長(zhǎng),花萼杯狀,紫紅色,花冠黃色。每當(dāng)開花季節(jié),紅、綠、黃相間,十分美麗,有“植物紅寶石”的美譽(yù)。洛神花是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木,生長(zhǎng)于熱帶和亞熱帶地區(qū)。原產(chǎn)于非洲,是熱帶和亞熱帶干旱地區(qū)的錦葵科植物。洛神花主產(chǎn)于云南臨滄、元謀、永仁、牟甸、保山等地區(qū),其中臨滄地區(qū)為最大的主產(chǎn)區(qū)。洛神花在中國(guó)的廣東、廣西、福建、臺(tái)灣均有分布。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎


如果在懷孕期間,建議還是盡量少的飲茶。

2

功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、提高免疫力、增強(qiáng)記憶力、防癌抗癌

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、洛神花原兒茶酸能促進(jìn)血癌細(xì)胞的滅亡;洛神花提取物可抑制化學(xué)物質(zhì)致結(jié)腸癌化的作用;洛神花的多酚能促進(jìn)胃癌細(xì)胞的凋謝;
2、洛神花的花青素能促進(jìn)血癌細(xì)胞的凋謝滅亡;洛神花的提取物能增加谷光甘肽保護(hù)肝功能的作用;洛神花的花青素還可以抑制藥物致肝氧化傷害;

4

上火嗎

不上火的,反而是降火美容的。

5

副作用

吃多了對(duì)胃刺激較大。

6

能吃嗎

可以食用,具有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、提高免疫力、增強(qiáng)記憶力、防癌抗癌的功效。

7

怎么吃

洛神花可以搭配蜂蜜用開水沖泡后飲用。
洛神花可以做成蜜餞食用。
洛神花還可以提取出色素作為食品添加劑加入到食品中食用。

8

禁忌人群

洛神花中含有大量的有機(jī)酸,所以胃酸過多的人,盡量不要飲用。洛神花有利尿作用。腎功能不好的人,要適當(dāng)飲用。

9

適宜人群

一般人群均可食用洛神花,癌癥、高血壓患者適宜食用洛神花。

10

保存方法

洛神花置于陰涼干燥處保存即可。

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挑選技巧

洛神花形似草棉,直立,高達(dá)1米余,主干多分枝,花在夏秋間開放,花期長(zhǎng),花冠黃色,萼片和副萼玫瑰紅色,莖、葉柄也常為淡玫瑰色,每當(dāng)開花季節(jié),紅、綠、黃相間,十分美麗可愛。

12

制作技巧

最簡(jiǎn)便的飲用方法就是一杯水放一朵洛神花,第一遍水倒掉(洗茶)然后加點(diǎn)冰糖口感更好。

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