1

孕婦能吃嗎

慎喝，因為含有酒精。

2

功效和作用

具有消暑解暑、清熱、止渴、開胃的功效。

3

營養(yǎng)價值

梅酒中梅果是堿性食物，能使體內(nèi)的酸堿達到平衡，保持健康。

4

上火嗎

喝多了會上火，適量可以。

5

副作用

楊梅酒會刺激到胃黏膜，喝后可能會胃痛，甚至對病情也可能會有一些不利的影響。

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

梅酒的酒精濃度不高，適量飲用，每天飲50~100毫升有利于健康。
梅酒可直接飲用，味道酸酸甜甜的，開胃消滯。

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禁忌人群

酒精過敏者慎飲梅酒。

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適宜人群

一般人群均可飲用梅酒。

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保存方法

梅酒最好用玻璃容器盛放，放置于冰箱愉進行恒溫保存即可，一般可保存一年之久。

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挑選技巧

1、在泡制梅酒時，梅應(yīng)挑選新鮮、完好、成熟的為最佳，否則會影響酒的口感，產(chǎn)生酸澀味。
2、在泡制梅酒時，應(yīng)選擇米、、高粱酒等清香型谷物酒，建議不要選擇太濃烈的酒。
3、在泡制梅酒時，應(yīng)選擇密封性強的玻璃容器，不令方便操作，還可以清楚的觀察水果在酒中的變化。

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制作技巧

由梅、白酒、冰糖、沒有固定比例而釀制成的酒。比例根據(jù)個人口味調(diào)配。