孕婦能吃嗎
孕婦可以吃烏梅。
烏梅中含有豐富的檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它能幫助孕媽有效止吐。
功效和作用
止咳、止瀉
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
烏梅中含有豐富的檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4上火嗎
適量的吃烏梅不會(huì)上火。
5副作用
烏梅的副作用。
《本草經(jīng)疏》： 烏梅“不宜多食，齒痛及病當(dāng)發(fā)散者咸忌之?！?br />
《得配本草》：“瘧痢初起者禁用?！?br />
《隨息居飲食譜》：“多食損齒，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清，女子天癸未行，及婦女經(jīng)期，產(chǎn)前產(chǎn)后，痧痘后并忌之?！?/p>
能吃嗎
可以食用。
烏梅能有效地清掃血液，使血液正常地流動(dòng)，排出多余的酸素。
怎么吃
烏梅可以內(nèi)服，通常用量為4到7.5g，煎成湯后服用，亦可制成丸劑或散劑。
8禁忌人群
感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食烏梅；菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食烏梅。
9適宜人群
一般人均可食用烏梅。
10保存方法
冷藏
11挑選技巧
果肉飽滿，顏色正常，無(wú)異味者為佳。
12制作技巧
烏梅按大小分開(kāi)，分別炕焙，火力不宜過(guò)大，溫度保持在40度左右。當(dāng)梅子焙成六成干時(shí)，須上下翻動(dòng)，使其干燥均勻。焙至果肉呈黃褐色起皺皮為度，焙后再燜2-3天，待變成黑色即可。
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