1、含LM物質(zhì)

秋葵嫩莢粘稠液質(zhì)含有豐富的目前被某些科學(xué)家指稱(chēng)為L(zhǎng)M的物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)目前所知僅僅只有黃秋葵含有，并且含量較高，因此黃秋葵被業(yè)界廣泛認(rèn)同，公認(rèn)的“植物偉哥”，有提高男性性能力的功效。

LM物質(zhì)：一種天然荷爾蒙的類(lèi)似物，對(duì)男性的器質(zhì)性疾病有輔助治療作用。

2、含鐵和鈣

黃秋葵中的鈣含量和牛奶相當(dāng)，而且由于黃秋葵的草酸含量低，鈣的吸收率在50%~60%，高于牛奶的1倍，是很好的鈣源。同時(shí)花秋葵中的鐵元素含量也較高，而且吸收率也比較高，也是很好的鐵源，能預(yù)防骨質(zhì)疏松和缺鐵性貧血。

3、含鋅和硒

黃秋葵中含有大量的鋅，鋅在人體的生長(zhǎng)發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等都有很重要的作用，被稱(chēng)為“生命之花”。而且黃秋葵還含有大量的硒，硒元素在人體免疫方面有著重要的作用，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抵抗能力，減少致癌性，有防癌抗癌的作用。

4、富含維生素A

黃秋葵中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)換為維生素A，能促進(jìn)機(jī)體內(nèi)不視紫紅質(zhì)的合成，維持視網(wǎng)膜的正常功能，保護(hù)視力。

5、富含維生素C

秋葵中的維生素C含量和可溶性纖維不的含量可是非常豐富的，因此對(duì)促進(jìn)皮膚美白，保持彈性的皮膚具有很大的美稱(chēng)。同時(shí)維生素C也是膠原蛋白合成所必需的，所以對(duì)于增加毛細(xì)血管的脆性，使整個(gè)人的皮膚更顯年輕態(tài)。