1、剩飯菜早餐
由于早上時(shí)間比較緊張,很多家長(zhǎng)前一天晚上就把飯菜做好,早上在微波鍋加熱一下,幾分鐘就搞定了孩子的早餐。然而,這種早餐可謂是孩子最不可選的早餐之一。剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生一種叫亞硝酸的致癌物質(zhì),吃進(jìn)去會(huì)對(duì)孩子的健康產(chǎn)生危害。不光是孩子,大人也最好不要吃隔夜的剩飯菜。
2、含糖量較高的早餐
奶油面包、蛋糕,以及加了很多糖的豆?jié){或牛奶等,其含糖量都比較高。如果孩子早餐吃了過(guò)多的糖分,體內(nèi)則會(huì)合成更多有鎮(zhèn)靜作用的血清素,致使腦細(xì)胞活力受限,影響學(xué)習(xí)效率。
3、脂肪含量高的早餐
漢堡、薯?xiàng)l、肥肉等食物中都含有大量的熱量和脂肪,消化時(shí)間比較長(zhǎng)。如果孩子經(jīng)常食用這些早餐,會(huì)使血液過(guò)久地積于腹部,造成腦部血流量減少,從而導(dǎo)致上午頭腦昏沉,思維遲鈍。
4、豆?jié){油條組合早餐
油條經(jīng)過(guò)高溫油炸之后,營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。另外,油條的熱量也比較高,對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)油脂較難消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量超出了孩子的消化范圍。1周最好不要超過(guò)1次,且當(dāng)天的午、晚餐最好不要再給孩子吃煎、炸食物。
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