孕婦是可以吃南瓜餅的。南瓜餅大部分都是面粉做的，只有在家的時候，自己做的南瓜餅是用純南瓜做的。一般飯店的南瓜餅都是參面粉的。應該說主要的材料是面粉，然后再里面參南瓜汁等南瓜味的作料。其實南瓜餅最好還是用純南瓜做，這樣口感比較好，又能吃到原味的南瓜。但是面粉改良后的南瓜餅更好吃一些。也是可以學著做的。根據(jù)不同的需求做不同的菜式。味道當然也不一樣。