怎么烹調(diào)面條更科學(xué)？

       面條煮好夠，最好先過(guò)一下熱水，把過(guò)多的淀粉濾掉，可以讓面條更容易被腸胃消化。全麥面條與精制的白面條相比，含有較多的膳食纖維，容易增加飽腹感。而在調(diào)味上，可以酌量添加油脂類的調(diào)味料，比如芝麻醬或炸醬等，不容易造成身體的負(fù)擔(dān)和發(fā)胖的困擾。

       面條+芝麻，面條中的糖類與芝麻所含的蛋白質(zhì)結(jié)合，可以調(diào)節(jié)與平衡人體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝。

       面條+番茄，面條中的蛋白質(zhì)與番茄中的維生素搭配煮食，可促進(jìn)膠原蛋白合成，預(yù)防黑斑和雀斑生成，美白肌膚，消除疲勞，提高免疫力。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。

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