蝦的膽固醇含量高，不是健康食品嗎？

       很多人認(rèn)為蝦的膽固醇含量高，不適合心血管疾病患者食用，這主要是用整只蝦來(lái)計(jì)算膽固醇的量。其實(shí)，蝦的膽固醇只集中在蝦頭和蝦卵處，而蝦肉部分的主要成分是蛋白質(zhì)和?；撬幔；撬崮芙档湍懝檀?。因此，蝦肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食物。吃蝦時(shí)只要將蝦卵去除，就不用擔(dān)心膽固醇的問(wèn)題了。

       微波烤蝦，主料：蝦500克、調(diào)料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。做法：將蝦洗凈.放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘.鍋內(nèi)放水.1勺啤酒.燒開(kāi)時(shí)蝦過(guò)水?dāng)嗌鷵瞥?蝦上加少許花生油.微波爐高檔火烤10分鐘.連蝦皮都可食用。

       特點(diǎn)：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專(zhuān)家，專(zhuān)家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專(zhuān)家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專(zhuān)家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專(zhuān)家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專(zhuān)家的意見(jiàn)。

本站原創(chuàng)內(nèi)容，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。