沙棘果的營養(yǎng)價值很高,含有脂肪、蛋白質、糖類、鹽類和維生素,并且含量豐富。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟林樹種,其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃,從而被譽為天然維生素的寶庫。沙棘還可以治療燒傷、放射病、心臟病、青光眼等疾病,具有獨特的藥用價值。
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