點(diǎn)狀內(nèi)層脈絡(luò)膜病變飲食原則
點(diǎn)狀內(nèi)層脈絡(luò)膜病變飲食保健
一、食療方：(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)
1.苦瓜午餐肉
配方：苦瓜250g，午餐肉250g.
用法：將苦瓜斷頭，掏去瓜瓤，裝入午餐肉，充填緊實，上籠蒸熟，佐餐。
功效：清熱涼肝，潤脾明目。
2.仙芹兔丁
配方：仙人掌50g，芹菜150g，兔肉500g，米醋及調(diào)料適量。
用法：仙人掌去刺，選新嫩芹菜洗凈，一同放入沸水中焯一二沸，撈出仙人掌切絲，芹菜切成小段。將熟兔肉切成丁，合調(diào)料，拌勻食用。
功效：清肝瀉火，涼血明目。
3.三花茶
配方：菊花10g，密蒙花10g，紅花3g，冰糖適量。
用法：用滾開水沖泡上三味藥，加冰糖，代茶飲。
功效：清熱涼血，清肝明目。
4.子肝片
配方：蔓荊子20g，青葙子20g，梔子15g，鮮豬肝500g。
用法：將以上三味藥用溫水浸泡30分鐘，入鍋水煎取汁，再將豬肝洗凈切成薄片，入藥汁內(nèi)煮沸15分鐘，入調(diào)料，待溫食服。
功效：清肝瀉火，涼血明目。
5.藕汁飲
配方：新鮮嫩藕1節(jié)。
用法：將藕去節(jié)洗凈，搗爛榨取汁，適
量飲用，連服7~10天。
功效：清熱生津，涼血散瘀。
6.藕 湯
配方：鮮藕1節(jié)。
用法：將藕洗凈，切成薄片，加水煮成
濃湯，食用。每日1次，連服7天。
功效：健脾補(bǔ)血，益陰止血。
7.糖醋元參鴨
配方：玄參50g，鮮嫩藕 1 節(jié)，鴨子1只，醋等調(diào)料適量。
用法：將玄參及藕洗凈，切成小藕片，鴨子去毛及內(nèi)臟，糖醋等調(diào)料備齊和勻，將鴨子煮熟，撈出切塊，元參和藕炒至七成熟時，合入鴨肉，將調(diào)料放入炒勻取出。每日1次，連服7~10天。
功效：涼血止血，散瘀明目。
二、宜吃：
1.可吃牛肉和羊肉。牛肉和羊肉具有益氣養(yǎng)血明目的功效，肝、雞肉、鴨肉補(bǔ)腎益精血，豬肉、雞蛋和鴨蛋滋肝腎養(yǎng)陰液，魚類則具有補(bǔ)腎益氣、滋陰養(yǎng)目的作用。但這類食物應(yīng)少食多餐，不可暴飲暴食。
2.可多食用新鮮蔬菜和豆類等食物，比如冬瓜、絲瓜、苦瓜、莧菜、芹菜、綠豆、赤小豆、海帶等具有清熱解毒、利水消腫、活血通絡(luò)作用，而黃米、高粱米、玉米、小米、黃豆、黑芝麻、木耳可益氣養(yǎng)血明目。
3.水果除了提供常見的維生素外，有些水果還非常適用于眼部底病，如梨、蘋果、桔子、菠蘿、桃、杏、西瓜等。
三、不宜吃：
1.忌咖啡等興奮性飲料。
2.忌蔥、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
3.忌煙、酒。
4.忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。
